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Comer e beber no aeroporto de Amesterdão Schiphol (AMS)
Schiphol oferece uma das mais diversas ofertas gastronómicas da Europa, mas em 2026 a qualidade, a higiene e o serviço são uma roleta russa. Entre preços exorbitantes e pessoal frequentemente apático, escolher onde comer requer uma estratégia. Este guia irá ajudá-lo a encontrar as joias escondidas e a evitar as armadilhas que podem deixar um mau sabor na boca.
Respostas rápidas para viajantes com fome em Schiphol
- Existem locais abertos 24 horas? Sim, encontrará opções como a Amsterdam Bread Company, o Park Café e vários Grab&Fly abertos todo o dia, embora a frescura dos produtos de madrugada seja questionável.
- Onde posso tomar um bom café? Para um café de qualidade, os utilizadores recomendam o Urban Beans. Evite o STACH se for exigente com o sabor.
- Existem opções vegetarianas fiáveis? Sim, o VIT e o Leon são as apostas mais seguras para saladas frescas e pratos vegetarianos.
- Algum lugar para um jantar descontraído? O Bubbles Seafood & Wine Bar é, de longe, a opção mais bem avaliada por viajantes frequentes para uma refeição de qualidade antes de um voo longo.
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Foto de Alexander Mils - Unsplash
Pontos Críticos: Guia de Sobrevivência Gastronómica
1. Alerta Sanitário: A Presença de Roedores
Experiência dos usuários: É a queixa mais alarmante e recorrente de 2025-2026. Foram reportados avistamentos de ratos nas áreas de mesas e cozinhas do Park Café, STACH e Amsterdam Bread Company. O pessoal responde frequentemente com indiferença, afirmando que "é normal".
Estratégia: Opte sempre por produtos pré-embalados e selados. Verifique a sua mesa e o chão antes de se sentar. Se notar falta de higiene, é mais seguro levar a sua comida para uma das zonas de espera gerais do aeroporto.
2. O Risco da Comida "Fresca": Pães Duros e Carnes Cruas
Experiência dos usuários: Locais como o La Place e a Amsterdam Bread Co. são criticados por venderem sanduíches com pão duro ou ressequido. Além disso, foi reportado um caso grave de intoxicação alimentar associado a uma sanduíche de carpaccio.
Estratégia: Evite carnes e peixes crus das vitrinas de autosserviço. Antes de pagar por uma sanduíche, pergunte se podem preparar uma na hora em vez de pegar numa já feita. Se parecer que está exposta há muito tempo, не compre.
3. A Fraude do "Statiegeld" (Depósito de Embalagem)
Experiência dos usuários: Muitos locais cobrar-lhe-ão o depósito legal de 0,15 € por latas e garrafas, mas quando tenta devolver a embalagem vazia no mesmo balcão, recusam-se a reembolsar o dinheiro, alegando problemas com a caixa.
Estratégia: Não tente recuperar o depósito nos cafés. Procure as máquinas automáticas de devolução de embalagens (semelhantes às dos supermercados) que se encontram em algumas zonas da Schiphol Plaza.
Experiências de utilizadores e comparações
Rápido e Económico
- McDonald's (Salas 2 & 3): Experiência dos usuários: Uma opção previsível para desenrascar, mas muitos viajantes queixam-se de longas filas, mesas sujas e erros frequentes nos pedidos, especialmente nas horas de ponta.
- FEBO (Schiphol Plaza): Experiência dos usuários: Elogiado pelo seu sistema automático que elimina as esperas. É a solução perfeita se estiver com pressa, embora a qualidade dos croquetes e hambúrgueres seja básica.
- Grab&Fly (Cais): Experiência dos usuários: Conveniente por estar aberto 24 horas em alguns setores, mas criticado pelo tratamento rude e desinteressado do seu pessoal. Ideal apenas se precisar urgentemente de uma bebida fria ou um snack embalado antes de embarcar.
Saudável e Vegetariano
- VIT (Sala 3): Experiência dos usuários: Consistentemente recomendado pela frescura das suas saladas, wraps e sumos. As opções veganas são claras e saborosas.
- Leon (Schiphol Plaza & Sala 1): Experiência dos usuários: Oferece "comida rápida naturalmente boa", mas vários clientes consideram-no caro para o tamanho das porções.
- STACH (Schiphol Plaza & Sala 4): Experiência dos usuários: Famoso pelo seu café de muito má qualidade ("terra fervida"), mas os seus produtos de padaria e pastelaria recebem boas opiniões. Um lugar para um doce, não para um café.
Jantar Completo e Descontraído
- Dutch Kitchen (Holland Boulevard): Experiência dos usuários: Um bom lugar para provar a cozinha local num ambiente agradável. É caro, mas uma opção sólida se quiser sentar-se para comer um prato elaborado.
- Bubbles Seafood & Wine (Sala 2): Experiência dos usuários: Considerado o melhor restaurante do aeroporto por viajantes frequentes. Ideal para se mimar com ostras, salmão ou um bom copo de vinho antes de um voo longo. O serviço é profissional, mas pode ser lento.
- Frames (Sala 2): Experiência dos usuários: Um bar com um menu decente. É uma boa opção para se sentar com tempo, mas não se estiver com pressa, pois o serviço pode demorar bastante a atendê-lo.
Cafés e Snacks
- Starbucks (vários locais): Experiência dos usuários: A escolha previsível. Conveniente para trabalhar e carregar dispositivos, mas sofre frequentemente de longas filas e falta de limpeza nas mesas.
- Urban Beans (Schiphol Plaza & embarques): Experiência dos usuários: Consistentemente elogiado como um dos melhores cafés de Schiphol. O pessoal costuma ser amável e o café, de boa qualidade.
- Douwe Egberts Coffee Bar (Sala 3): Experiência dos usuários: Uma marca holandesa popular. Oferece um café forte e boas combinações com bolos, ideal para um pequeno-almoço rápido.
Lista completa por localização
Nota: Os horários e a disponibilidade podem variar.
Antes do controlo de segurança
Bánh Mì - Schiphol Plaza (7:00 - 22:00)
Burger King - Schiphol Plaza (24 horas)
Café Rembrandt - Schiphol Plaza (Seg-Sex 9:00 - 21:00, Sáb-Dom 12:00 - 21:00)
Crossroads - Schiphol Plaza (7:30 - 21:00)
De Koffiesalon - Schiphol Plaza (6:00 - 21:00), Chegadas 1 (7:00 - 21:00)
Douwe Egberts Coffee Bar - Partidas 3 (24 horas)
FEBO - Schiphol Plaza (10:00 - 22:00)
Grand Café Plaza - Schiphol Plaza (24 horas)
Hello Goodbye Bar - Chegadas 1 (7:00 - 22:00)
HEMA Food - Schiphol Plaza (6:30 - 22:00)
Het Koekemannetje - Schiphol Plaza (7:00 - 23:00)
La Place - Schiphol Plaza (7:00 - 0:00)
La Place Express - Schiphol Plaza (24 horas)
LEON - Schiphol Plaza (7:00 - 21:00)
Panorama Restaurant - Terraço (9:00 - 20:00)
Per Tutti! - Schiphol Plaza (8:00 - 22:00)
Poké Perfect - Schiphol Plaza (10:00 - 22:00)
STACH - Schiphol Plaza (7:00 - 22:00)
Starbucks - Schiphol Plaza (24 horas), Chegadas 1 (7:30 - 21:30), Chegadas 4 (7:00 - 21:30)
Urban Beans - Chegadas 3 (7:00 - 15:00), Partidas 1 (7:00 - 14:00), Partidas 3 (7:00 - 22:00)
Wingstop - Schiphol Plaza (10:00 - 22:00)
Depois do controlo de segurança
Amsterdam Bread Company - Sala 2 (24 horas)
Bread! - Sala 3 (24 horas)
Bubbles Seafood & Wine Bar - Sala 2 (7:00 - 21:00)
Burger King - Sala 1 (2:00 - 21:00)
Café Comunal - Cais C (6:00 - 21:00)
Café Flor - Cais D (7:00 - 21:00)
Dammer's Tap - Cais B (6:00 - 21:00)
De Koffiesalon - Sala 1 (4:00 - 21:00)
Dutch Kitchen, Bar & Cocktails - Holland Boulevard (6:00 - 20:00)
East Bar & Bites - Sala 3 (9:00 - 21:00)
Eataly - Sala 1 (4:00 - 21:30)
Frames - Sala 2 (7:00 - 21:00)
Grab&Fly - Cais B (6:30 - 21:00), Cais C (3:00 - 21:00), Cais D (24 horas), Cais E/F/G/H (6:30 - 21:00)
Harvest Market - Cais D (24 horas)
Heineken Bar - Sala 2 (6:30 - 21:00)
Joe & The Juice - Sala 3 (6:00 - 16:00)
Kebaya - Holland Boulevard / Sala 2 (7:00 - 21:30)
Kiosko Comunal - Cais C (5:00 - 20:00)
Kiosk B29 / D27 - Cais B/D (6:00 - 21:00)
La Place - Sala 1 (2:00 - 21:00)
LEON - Sala 1 (12:00 - 20:00)
Light Lounge Café - Sala 4 (5:00 - 21:00)
Loaf - Sala 1 (24 horas)
McDonald’s - Sala 2 / Sala 3 (5:00 - 22:00)
Moods Eatery & Bar - Cais F (7:00 - 18:00)
Murphy's Irish Pub - Cais D (6:30 - 21:00)
Olea - Cais E (6:30 - 21:00)
Pana Eatery & Bar - Cais G (6:30 - 21:00)
Park Café - Sala 1 (24 horas)
Salon - Sala 1 (6:30 - 21:00)
Silverscreen Bar - Cais E (6:30 - 21:00)
STACH - Sala 3 / Sala 4 (5:00 - 21:30)
Starbucks - Salas 1, 2, 3, Cais D (6:00 - 21:00)
Street Food Market - Sala 2 (7:00 - 21:00)
Sushi & Noodles - Sala 2 (9:00 - 21:00)
The Upper Floor Bar - Sala 1 (2:00 - 21:00)
The Wanderer - Sala 1 (7:00 - 21:00)
Two Tigers - Sala 1 (7:00 - 21:00)
Urban Beans - Cais D e E, Sala M (5:00 - 21:00)
Urban Food Market - Sala 4 (5:00 - 21:00)
VIT - Sala 3 (7:00 - 19:00)